腐竹微波干燥應用技術

微波干燥不同于傳統(tǒng)干燥方式，其熱傳導方向與水分擴散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比，具有干燥速率大、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實現(xiàn)自動化控制和提高產(chǎn)品質量等優(yōu)點，因而在干燥的各個領域越來越受到重視。

微波干燥設備特點：

1、節(jié)約能源：節(jié)約能源是熱泵最初應用的出發(fā)點，也是主要的優(yōu)點。傳統(tǒng)干燥的效率只有3％～5％，而用微波干燥效率將明顯提高。微波干燥技術應用在腐竹脫水中節(jié)能高達90％。

2、干燥產(chǎn)品品質好：微波干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。

3、干燥參數(shù)易于控制且可調范圍寬：干燥過程中，循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確、有效的控制，且溫度調節(jié)范圍為-20～100℃，相對濕度調節(jié)范圍為15％～80％，適合于熱敏性物料的干燥。

4、環(huán)境良好：物料干燥不僅要求提高產(chǎn)品質量和節(jié)約能耗，同時必須對環(huán)境友好。基于相同的評價標準，微波對全球變暖的影響與電釋放的二氧化碳相比是很小的。對環(huán)境的友好是微波干燥的優(yōu)點。

主要產(chǎn)品推薦： 烘干機  干燥機  殺菌機  微波設備